有機綠花椰菜泥|營養價值極高的Super Veggie

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適合對象:4個月~6個月的寶寶,第一次嘗試白米粥以外的食物的寶寶

食材:

  • 有機花椰菜

有機花椰菜泥作法:

  1. 事先先將冷凍有機花椰菜拿出來退冰約5~10分鐘
  2. 取一玻璃容器,將有機花椰菜放置容器內後放入電鍋,外鍋一杯水
  3. 電鍋跳起後,將梗移除,只取花的部位
  4. 最後,利用食物調理機用強段打至成泥

可搭配白米粥/粥:

1:10 白米粥|給寶寶 我選用無毒栽培米

食材哪裡買:

  • 冷凍有機花椰菜:Costco 好市多

Tips:

  • 建議一次做好一個禮拜的份量,備置冷凍庫。記得將米糊及花椰菜泥分開裝,以利提供寶寶每天不同菜色
  • 5小朵花椰菜去梗打成泥後,約100ml
Fondo

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